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吃饭有谱

江江美食vlog的做菜教程

旋风薯塔

1分钟复刻火爆夜市旋风薯塔,脆脆的巨好吃

来源作者:江江美食vlog · 原作发布于2025-11-26 · 查看原作品

以下做法由吃饭有谱根据原作品使用AI整理。开做前请对照原作核对食材、用量与步骤;原作未说明的信息会保留为空或注明待确认。

旋风薯塔

土豆切成不断底的旋风状串起,沥干后用空气炸锅烹制,再加烧烤料和红色酱料。

旋风薯塔的原作教程画面
原作教程画面

份量待核对

食材

  • 土豆原作未说明用量

    切成不断底的旋风片

  • 烧烤料原作未说明用量

    成品表面撒用

  • 待确认食材 3(名称待核对)原作未说明用量

    成品表面淋用,酱料名称原作未明确

需要的厨具

刀、砧板、签子、空气炸锅

做法步骤

  1. 切旋风花刀

    土豆先正着切,底部不要切断;原作未展示或说明另一面的切法。

    土豆片切到近底部但保持相连。
    土豆片切到近底部但保持相连。
  2. 串起并沥干

    把切好的土豆用签子串起来,并沥干水分。

    串起后土豆片呈螺旋展开状态。
    串起后土豆片呈螺旋展开状态。
  3. 空气炸锅烹制

    放入空气炸锅,180度烤20分钟,中途翻面。

    本步计时参考:1200秒

  4. 调味

    烤好后加入烧烤料,并淋上原作未标明名称的待确认食材 3。