鸡翅包虾滑

食材

• 鸡翅原作未说明用量

  去骨后使用

• 虾滑原作未说明用量

  包入去骨鸡翅中

• 姜蒜原作未说明用量

  用于腌制鸡翅

• 味事达味极鲜2勺

  用于腌制鸡翅

• 老抽半勺

  用于腌制鸡翅

• 蚝油1勺

  用于腌制鸡翅

• 黑胡椒适量

  用于腌制鸡翅

• 可乐一瓶

  加入腌料中，再腌制10分钟

• 蜂蜜水一层

  烘烤中途刷在表面，帮助上色

做法步骤

1. 鸡翅去骨

   将鸡翅去骨。

   

2. 加入腌料

   在去骨鸡翅中加入姜蒜、味事达味极鲜2勺、老抽半勺、蚝油1勺和适量黑胡椒。

3. 加可乐腌制

   加入一瓶可乐，再腌制10分钟。

   本步计时参考：600秒

4. 包入虾滑

   原作标题和成品显示鸡翅包虾滑，需将虾滑包入去骨鸡翅中；具体包制手法和用量未展示。

5. 摆入烤盘

   将鸡翅摆入铺有烘焙纸的烤盘。

6. 烘烤并刷蜂蜜水

   将鸡翅放入烘烤；中途取出，在表面刷一层蜂蜜水，使上色更好看，再继续烘烤至成品色泽。烘烤温度和总时长未说明。