虾仁炒牛肉
牛肉先滑散盛出，再与蒜粒、虾仁、青红椒和调味料翻炒均匀的家常下饭菜。
食材
- 牛肉原作未说明用量
切片，入锅滑散至变色后盛出备用
- 虾仁原作未说明用量
另起锅后与蒜粒一同入锅
- 蒜粒原作未说明用量
另起锅后与虾仁一同入锅
- 盐原作未说明用量
- 生抽原作未说明用量
- 蚝油原作未说明用量
- 胡椒粉原作未说明用量
- 青辣椒原作未说明用量
切圈，最后与其他食材翻炒
- 红辣椒原作未说明用量
切小块，最后与其他食材翻炒
需要的厨具
锅、锅铲、灶具
做法步骤
滑炒牛肉
牛肉入锅滑散，炒至变色后盛出备用。
牛肉片在锅中滑散，表面变色 另起锅炒蒜粒和虾仁
另起锅，放入蒜粒和虾仁。
加入调味料
向锅中加入盐、生抽、蚝油和胡椒粉。
合炒出锅
放入之前盛出的牛肉以及青红椒，翻炒均匀即可出锅。
牛肉、虾仁、蒜粒和青红椒在锅中翻炒均匀