家庭版关东煮
用萝卜、胡萝卜、香菇、去核苹果和清水先煮出鲜甜汤底，捞出苹果后加入关东煮食材和简单调味煮成。
食材
- 白萝卜原作未说明用量
切片后先入锅煮底汤
- 胡萝卜原作未说明用量
切圆片后先入锅煮底汤
- 香菇原作未说明用量
表面切十字花后先入锅煮底汤
- 苹果一个
去核，先放入锅中一起煮底汤，萝卜煮熟后夹出
- 清水两大碗
加入两大碗清水煮制底汤
- 海带原作未说明用量
夹出苹果后加入
- 玉米原作未说明用量
作为关东煮食材加入，画面中为切段玉米
- 待确认食材 8（名称待核对）原作未说明用量
成品画面中有浅色丸子和深色牛肉丸样食材，但语音未能明确具体丸子种类
- 待确认食材 9（名称待核对）原作未说明用量
但缺少清晰画面确认
- 生抽一大勺
加入一大勺生抽调味
- 盐原作未说明用量
作为调味料加入，用量未说明
- 待确认食材 12（名称待核对）原作未说明用量
糖的种类或用量需确认
需要的厨具
锅、筷子、勺
做法步骤
放入基础汤底食材
将切好的白萝卜、胡萝卜、香菇和去核的苹果放入锅中。
白萝卜、胡萝卜切片，香菇切十字花，与去核苹果一起入锅。 加水焖煮
加入两大碗清水，水开后焖煮15分钟，至萝卜煮熟。
夹出苹果
萝卜煮熟后，把锅里的苹果夹出。
加入关东煮食材
向汤底中加入海带、玉米、待确认食材 8、待确认食材 9等关东煮食材。
成品锅中可见海带、玉米、香菇、胡萝卜和多种丸子。 调味煮熟
加入一大勺生抽，并加入盐和待确认糖料调味，煮至食材成熟。