金针菇炒火腿肠
金针菇与火腿肠、小米辣、青椒同炒，用盐、生抽、酱油调味的香辣下饭菜。
食材
- 食用油原作未说明用量
- 蒜末原作未说明用量
- 小米辣原作未说明用量
- 火腿肠原作未说明用量
切成条状
- 金针菇原作未说明用量
- 青椒原作未说明用量
切成丝，和金针菇一起加入
- 盐原作未说明用量
- 生抽原作未说明用量
- 酱油原作未说明用量
需要的厨具
锅、锅铲、燃气灶
做法步骤
爆香蒜末小米辣和火腿肠
油热后倒入蒜末、小米辣和切条的火腿肠。
锅中热油，蒜末、小米辣在锅内，火腿肠正倒入。 加入金针菇青椒并调味
加入金针菇和青椒丝，用盐、生抽、酱油调味。
金针菇、青椒丝和盐堆在锅中，尚未炒匀。 翻炒成熟
将食材翻炒至均匀上色、成熟。
成品在锅中呈均匀酱色，金针菇、青椒丝和火腿肠条混合。