中式汉堡
用鸡蛋、辣味酱料和馒头夹入生菜、午餐肉等做成的简易中式汉堡。
食材
- 鸡蛋2个
- 待确认食材 2（可选）（名称待核对）原作未说明用量
不吃辣可以不放，具体酱料名称未说明
- 馒头2个
- 生菜原作未说明用量
- 午餐肉1片
- 待确认食材 6（名称待核对）原作未说明用量
淋在生菜上，具体酱料名称未说明
需要的厨具
平底锅、筷子、刀、锅铲
做法步骤
煎蛋并加入待确认食材 2
锅中打入鸡蛋，在鸡蛋上加入待确认食材 2；不吃辣可以不放。
搅匀鸡蛋和酱料
用筷子把鸡蛋与待确认食材 2搅散、混合。
馒头切口
将馒头切开，但不切断。
展示馒头侧边切开但未切断的位置 把馒头盖在蛋液上
蛋液还在锅中时，把切好的馒头盖在鸡蛋液上。
煎制定型后翻面折叠
等鸡蛋液煎成蛋饼后，用锅铲翻面，将蛋饼折叠包住馒头。
展示蛋液凝固成蛋饼并覆盖在馒头底部的状态 加入配菜和调味酱
在蛋饼和馒头上放入生菜、午餐肉，并在生菜上淋待确认食材 6。
合上馒头
趁热把馒头合起，包住生菜和午餐肉等馅料。