炒方便面
方便面经冷水冲洗、蒸软后,与鸡蛋、红色片状食材和青菜加生抽、老抽翻炒均匀。

食材
- 方便面原作未说明用量
先用冷水冲洗,再蒸到变软
- 鸡蛋原作未说明用量
在锅中炒散
- 待确认食材 3(名称待核对)原作未说明用量
画面中为红色片状,具体种类未说明
- 青菜原作未说明用量
与方便面等一同入锅炒制
- 生抽一勺
- 老抽一勺
需要的厨具
锅、蒸笼、筷子、勺子、锅铲
做法步骤
冷水冲洗方便面
方便面先用冷水冲洗。
蒸软方便面
将冲洗后的方便面蒸到变软。

方便面蒸后变软、可被筷子夹起的状态 炒鸡蛋
在锅中将鸡蛋炒散。
加入配菜和方便面调味
锅中加入待确认食材 3、青菜、蒸软的方便面,再加入生抽、老抽各一勺。
翻炒均匀
将所有食材和调料翻炒均匀,至面上色。

面条与配菜裹上酱油并翻炒均匀的状态