星期一葱花鸡蛋薄饼
用面粉、清水和鸡蛋调成葱花蛋糊，在平底锅摊成薄饼。
食材
- 面粉一勺
- 清水四勺
- 鸡蛋三个
- 盐原作未说明用量
- 胡椒粉原作未说明用量
- 葱花原作未说明用量
- 油原作未说明用量
平底锅喷油使用
需要的厨具
碗、平底锅、勺子
做法步骤
调制蛋面糊
碗中加入一勺面粉、四勺清水、三个鸡蛋，再加盐和胡椒粉，搅匀后加入葱花。
平底锅摊糊
平底锅喷油，舀入一勺葱花蛋面糊摊制。
葱花蛋面糊舀入刷过油的平底锅中摊开。
嘉宝爸爸的厨房的做菜教程
星期一葱花鸡蛋薄饼、星期二红薯蛋奶叠、星期三土豆胡萝卜丝蛋卷、星期四手抓饼火腿肠卷、星期五玉米鸡蛋黑芝麻饼、鸡蛋肉松糕点
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以下做法由吃饭有谱根据原作品使用AI整理。开做前请对照原作核对食材、用量与步骤；原作未说明的信息会保留为空或注明待确认。
星期二红薯蛋奶叠
红薯去皮切薄片，与蛋奶液在锡纸碗中叠放后加热。
食材
- 红薯原作未说明用量
去皮，削成薄片
- 鸡蛋原作未说明用量
与牛奶搅匀
- 牛奶原作未说明用量
与鸡蛋搅匀
- 油原作未说明用量
锡纸碗刷油
需要的厨具
锡纸碗、刷子
做法步骤
处理红薯
红薯去皮，削成薄片。
调制蛋奶液
鸡蛋和牛奶搅匀。
装碗叠放
锡纸碗刷油，将红薯片叠起、再叠起，加入蛋奶。
加热成熟
把装好的红薯蛋奶推进去加热，再拽出来。
星期三土豆胡萝卜丝蛋卷
土豆丝和胡萝卜丝焯水调味，配合分离的蛋清、蛋黄在锅中卷起成蛋卷。
食材
- 土豆丝原作未说明用量
擦丝后焯水
- 胡萝卜原作未说明用量
画面中为丝状，与土豆丝一起使用
- 盐一点
- 鸡蛋原作未说明用量
蛋清和蛋黄分离使用
- 油原作未说明用量
锅中喷油或烹油使用
需要的厨具
擦丝器、锅、漏勺、碗、勺子
做法步骤
准备并焯熟蔬菜丝
土豆擦丝，土豆丝和胡萝卜丝焯水。
焯过水的土豆丝呈细长丝状并捞出。 加盐搅匀
焯好的土豆丝和胡萝卜丝中加一点盐，搅匀。
处理鸡蛋
鸡蛋分离成蛋清和蛋黄，原作将蛋黄称作“蛋黄叶”。
喷油煎制并卷起
锅子烧热后喷油，放入蛋清推上去，等蛋黄凝固后卷起。
方形不粘锅中喷入薄油。 搭配菜丝
成品搭配处理好的菜丝。
星期四手抓饼火腿肠卷
手抓饼卷起切段压扁，放入火腿肠和蛋液，加酱烤熟后摆盘撒碎。
食材
- 手抓饼原作未说明用量
卷起、切两段后压扁
- 火腿肠原作未说明用量
摆到手抓饼上
- 鸡蛋原作未说明用量
原作称作“蛋黄叶”，画面为刷在手抓饼表面的黄色蛋液
- 番茄酱原作未说明用量
表面挤酱
- 沙拉酱原作未说明用量
- 待确认食材 6（名称待核对）原作未说明用量
后又称“捏碎”“欧芹碎”，具体香辛料需确认
需要的厨具
刀具、烤箱或其他加热设备、烤盘
做法步骤
处理手抓饼
手抓饼卷起，切两段，再压扁。
摆放火腿肠
把火腿肠摆上，压一压。
加蛋液和酱料
加入原作所称“蛋黄叶”的蛋液，并挤番茄酱和沙拉酱。
火腿肠卷表面刷有黄色蛋液并来回挤番茄酱。 加热
把做好的手抓饼火腿肠卷推进去加热，三分钟后处理。
摆盘和撒料
加热后摆盘，将名称存疑的待确认食材 6或待确认食材 6待确认食材 6撒上。
星期五玉米鸡蛋黑芝麻饼
玉米相关食材与鸡蛋制成面糊，煎至表面金黄并撒黑芝麻。
食材
- 玉米原作未说明用量
具体切法或形态未说明
- 鸡蛋原作未说明用量
- 面糊原作未说明用量
- 黑芝麻原作未说明用量
成品表面可见黑芝麻
需要的厨具
盆、煎锅或电饼铛
做法步骤
准备食材
玉米装盆，鸡蛋另作备用。
制作面糊
将食材处理成面糊。
煎至金黄并点缀
面糊加热至金黄，表面加黑芝麻。
成品饼体金黄，表面撒有黑芝麻。
鸡蛋肉松糕点
两个鸡蛋加入面粉、泡打粉、白糖、油、牛奶搅匀，加肉松后制成的简易糕点。
食材
- 鸡蛋2个
- 面粉原作未说明用量
- 泡打粉原作未说明用量
- 白糖20克
- 油原作未说明用量
- 牛奶原作未说明用量
- 待确认食材 7（名称待核对）原作未说明用量
成品内部和表面可见肉松样馅料
需要的厨具
方形料理盒或烤模、勺子、加热设备
做法步骤
打入鸡蛋
容器中打入2个鸡蛋。
加入粉料和糖
加入面粉、泡打粉和20克白糖。
加油奶并搅匀
加入油和牛奶，搅匀。
加入待确认食材 7并制熟
加入待确认食材 7后进行加热制熟，成品表面焦褐、内部呈松软黄色组织。
掰开的成品内部为黄色松软组织并带肉松。