蒜香鱼片

食材

• 鱼片原作未说明用量

  切成薄片，先烫十秒捞出，再下入蒜香底料中

• 待确认食材 2（名称待核对）原作未说明用量

  画面可见油中含蒜末和红色碎粒，红色碎粒具体食材未说明

• 生抽原作未说明用量
• 蚝油原作未说明用量
• 葱花原作未说明用量

  最后撒在鱼片上

做法步骤

1. 烫鱼片

   将鱼片放入沸水中，烫十秒后捞出。

   本步计时参考：10秒

2. 下入鱼片

   把烫过的鱼片下入锅中已炒香的待确认食材 2里。

3. 加入生抽蚝油

   往鱼片和底料中加入生抽、蚝油。 此步涉及待确认食材，先核对原作再使用。

4. 撒葱花出锅

   鱼片裹满汤汁后撒上葱花，成品蒜香味十足。