儿童牛肉蔬菜拌饭、香煎带鱼

食材

• 熟牛肉粒原作未说明用量

  原作说明为熟的牛肉粒

• 鸡蛋原作未说明用量

  蛋液倒入锅中炒成蛋碎

• 青豆原作未说明用量

  原作将青豆与其他蔬菜一起处理

• 西兰花原作未说明用量

  画面可见绿色西兰花

• 洋葱原作未说明用量
• 米饭原作未说明用量
• 盐原作未说明用量
• 芝麻原作未说明用量
• 海苔原作未说明用量

  最后撒入拌饭中

做法步骤

1. 炒制鸡蛋

   把鸡蛋打散后倒入锅中，炒成蛋碎盛出备用。

2. 加热牛肉粒

   将熟牛肉粒放入锅中加热。

3. 加入蔬菜和米饭

   加入青豆、西兰花、洋葱和米饭，原作表述为“就这样煮多了”，具体混合方式未说明。

4. 调味拌饭

   加入盐、芝麻和海苔，与饭、牛肉、鸡蛋和蔬菜混合。

食材

• 带鱼原作未说明用量

  切成不断开的密集花刀，原作称可把刺切断、煎出来好看

• 油原作未说明用量

  用于煎带鱼，具体种类和用量未说明

做法步骤

1. 给带鱼切花刀

   把带鱼切成密集、不切断的花刀，原作说明这样刺被切断，煎出来好看。

   

2. 煎制带鱼

   将带鱼放入加油的锅中煎制，并用夹子翻动。

3. 煎好出锅

   带鱼煎至表面金黄后夹出装盘。