馒头披萨
用馒头丁和鸡蛋煎成饼底，涂抹番茄酱并撒芝士及喜欢的食材，小火焖至芝士融化的简易平底锅披萨。
食材
- 馒头一个
撕掉皮后切成小丁
- 鸡蛋两个
打入馒头丁中拌匀
- 番茄酱一层
在煎好的饼底上刷一层
- 芝士一层
撒在番茄酱上
- 喜欢的食材（可选）原作未说明用量
原作未指定具体种类，可按喜好添加
- 水一点
沿锅边淋入
需要的厨具
刀、砧板、碗、平底锅、锅盖
做法步骤
处理馒头
把馒头皮撕掉，切成小丁。
馒头去皮后切成小丁 拌入鸡蛋
往馒头丁中打入两个鸡蛋，拌匀。
铺料调味
将拌好的馒头鸡蛋煎成饼，刷一层番茄酱，撒上一层芝士和喜欢的食材。
饼面刷番茄酱并撒芝士 焖至芝士融化
沿着锅边淋一点水，开最小火加盖焖至芝士融化。
加盖小火焖到表面芝士融化