肠包蛋plus
在挖空的火腿肠中打入鸡蛋、填满虾滑，表面喷油后用空气炸锅制作。
食材
- 火腿肠原作未说明用量
纵向处理出凹槽，作为容纳鸡蛋和虾滑的肠身
- 鸡蛋2个
打入火腿肠凹槽内
- 虾滑150g装，挤满
挤在鸡蛋上并填满火腿肠凹槽
- 食用油原作未说明用量
入空气炸锅前喷在食材表面
- 待确认食材 5（名称待核对）原作未说明用量
成品表面可见红色带颗粒调料，具体种类和用量未说明
需要的厨具
空气炸锅、砧板、刀、喷油瓶、空气炸锅用纸
做法步骤
处理火腿肠并打入鸡蛋
将火腿肠纵向留出肠壁、整理出凹槽，在凹槽内打入2个鸡蛋。
火腿肠被挖成船形凹槽，鸡蛋打入其中。 挤入虾滑
把虾滑挤在鸡蛋上，填满火腿肠凹槽。
虾滑沿凹槽铺在鸡蛋上并填满。 表面喷油
将食材放入空气炸锅，在虾滑和火腿肠表面喷油。
空气炸锅加热
放入空气炸锅加热；画面显示温度为200℃，未说明加热时长。
烤好的食材整体红亮，虾滑表面凝固焦香。 撒调料并切开
取出后表面可见红色带颗粒的待确认调料，再将成品切开。
成品表面有红色带颗粒调料，正被刀切开。