巧克力夹冰淇淋
将调温巧克力铺在杯中，加入一勺冰淇淋后用巧克力壳夹合成型。
食材
- 巧克力原作未说明用量
需调温，调温后更容易脱模
- 冰淇淋一勺
画面中表面有黑色饼干碎，饼干碎是否为独立配料未明确
需要的厨具
剪刀、塑料杯盖或杯子模具、冰淇淋勺
做法步骤
处理杯盖立标
剪掉杯子立标。
摇匀巧克力
将巧克力摇晃均匀，使其铺在杯内。
巧克力呈流动状态并均匀附着在杯内壁。 加入冰淇淋
挖一勺冰淇淋。
夹合成型
将两侧巧克力壳连同中间冰淇淋合二为一，再合体压紧。
两片巧克力壳夹住冰淇淋并对齐压紧。 脱模
将调温后的巧克力从杯中脱模。
脱模后的巧克力外壳完整，呈现杯底图案。