酱爆猪肝
猪肝切片后用姜葱水等抓拌，调酱香水淀粉汁，大火快速爆炒成酱香浓郁的下酒菜。
美食博主拿手菜
公开菜谱 · 第8页
从已经整理好的教程里，找下一餐想做的菜。共347份公开教程，按原作发布时间排列。
奥尔良鸡肉麦多馅饼、麻辣鸡肉麦多馅饼
发酵软面裹油酥和奥尔良鸡腿肉馅，包成饼后烤箱烘烤至表皮酥脆。
千层饼、青红椒炒肉、苞谷糁
半烫面加油酥，折叠成多层后蒸熟，再用平底锅煎至两面金黄。
香辣红烧牛腩
牛腩先焯水，再加调味和香料气压炖煮，最后与青红辣椒翻炒并大火收汁。
烤牛奶、苹果豆浆、素蒸包、烤鸡翅
牛奶糊冷藏定型后切块，刷蛋黄液用空气炸锅烤制，外焦里嫩、奶香浓郁。
番茄酸汤面
番茄汤底煮面，搭配煎荷包蛋、午餐肉和小青菜，加入酸辣料汁，最后撒葱花。
豆腐焖土豆
查看食材、原作做法与需要核对的事项。
三鲜蔬菜包
以西葫芦、胡萝卜、鸡蛋等为馅，包入薄皮后蒸熟，可搭配料汁蘸食。
糖醋鸡蛋火腿拌面
面条与炒鸡蛋、火腿和糖醋汁同锅拌匀的懒人拌面。
酸辣柠檬鸡片
鸡胸肉切片拍松后焯熟，与配菜和酸辣柠檬酱汁拌匀，口感又嫩又开胃。
脆皮椒盐鸡腿
非油炸空气炸锅版椒盐鸡腿，经牛奶调味腌制、裹蛋液和炸鸡粉后烤至外皮酥脆、肉嫩多汁。
豪华版冒菜、三文鱼紫菜炒饭
用融化的冒菜底料和老鹰茶调汤，搭配喜欢的食材烫熟，淋入小米辣、香菜、蒜末、折耳根料汁并撒白芝麻。
柠檬香煎排骨
排骨经腌制后煎至焦香，再与蒜蓉、柠檬、洋葱、蜂蜜和香菜同炒，口味酸甜清香。
牛肉虾仁葱油面、黄桃罐头
牛肉、虾仁搭配洋葱彩椒和葱油酱汁翻炒的拌面。
奥尔良鸡腿、盐焗鸡腿、可乐鸡腿、椒盐鸡腿、香辣炸鸡腿、金沙鸡腿、玻璃脆皮鸡腿、简易版玻璃鸡腿、蜜汁鸡腿
手枪腿用葱姜蒜腌制后，以空气炸锅180度烤30分钟做成奥尔良风味鸡腿。
琥珀土豆片
土豆片先焯水再炸至酥脆，裹满咸香鲜甜的蜜汁酱汁，最后撒白芝麻。
芝士焗红薯、紫菜虾仁蒸饺、米饭厚蛋烧、红豆沙小丸子
红薯蒸熟后加牛奶、白糖和奶酪压泥，再用空气炸锅烤成奶香芝士红薯。
鸡翅包虾滑
去骨鸡翅包入虾滑，用姜蒜、酱油、可乐等腌制后烘烤，中途刷蜂蜜水制成的焦香入味小食。
奶油蘑菇培根意面
口蘑、洋葱和培根炒香调味后，与奶油酱汁和意面混合，最后撒欧芹碎。
冬瓜薏米猪骨汤、南瓜红枣发糕、鲫鱼冬瓜汤、番茄牛肉豆腐煲、陈皮绿豆西米露
以龙骨、炒薏米、茯苓、芡实、莲子、干贝和带皮冬瓜煲成的清甜夏季汤品。
泡菜牛肉豆腐汤、参鸡汤拉面
韩料店风味的酸辣浓郁泡菜汤，搭配腌制牛肉、嫩豆腐、金针菇和青红辣椒。
蜂蜜柠檬鸡翅、姜葱鸡、五指毛桃冬瓜玉米汤、肉酱蒸水蛋、紫苏蒸肉饼、白灼蒜蓉生菜、龟苓膏
鸡翅腌后煎至焦香，与蒜、葱、柠檬、洋葱翻炒，最后加蜂蜜成酸甜开胃菜。
糖醋鸡爪
鸡爪先焯水，再用冰糖和调料红烧焖煮，最后糖醋收汁，成菜软烂入味、裹满酸甜酱汁。
红蟳米糕、招积茄子、蚝油生菜、伯爵茶奶冻
以糯米、香菇和膏蟹为主料，用荷叶蒸制的红蟳米糕。