芝士土豆饼
土豆蒸熟压泥后加入等量面粉揉成面团，包入芝士，小火煎至两面金黄，成品外皮酥脆、内里软糯拉丝。
美食博主拿手菜
公开菜谱 · 第3页
从已经整理好的教程里，找下一餐想做的菜。共347份公开教程，按原作发布时间排列。
葱烧鸡排
鸡腿肉敲松煎香后，与葱姜和酱油调味焖煮，最后收汁切片装盘。
火腿酱香手抓饼、香蕉一口酥、豆沙酥、紫薯扭扭酥、苹果圈手抓饼酥、奶香香肠芝士手抓饼
手抓饼卷起切段压扁，摆上火腿肠并挤酱，用空气炸锅烤至焦香酥脆。
酸菜炖大骨头
葱姜、干辣椒、八角与酸菜炒香后，加入焯过水的大骨头和热水调味炖煮，食用时搭配蒜酱。
黄瓜鸡腿肉拌饭
黄瓜用盐腌出水分后洗净攥干，与鸡蛋、腌鸡腿肉和藜麦饭加拌饭料翻拌而成。
番茄土豆牛肉一锅焖
葱白和番茄炒出汁后，加入土豆、洋葱和生抽焖煮，再放入腌好的牛肉焖熟，成品牛肉嫩滑、土豆粉糯。
萝卜炖牛肉
牛坑腩先浸泡汆水，再与香料、酱、萝卜和牛肉原汤高压炖煮，最后收浓汤汁。
鸡蛋水饼、剩米饭鸡蛋饼、燕麦鸡蛋饼、杂粮煎饼果子
用一勺面粉、四勺水和三颗鸡蛋调成稀面糊，在不粘平底锅里摊成薄软葱香蛋饼。
白菜豆腐汤
煎蛋与嫩豆腐、白菜煮成的清淡奶白汤，出锅前撒枸杞。
东坡肉
五花肉先煎出虎皮，捆块后用糖色和香料炖至软烂，搭配上海青摆盘。
青花椒仔姜鸭
鸭肉与仔姜、豆瓣酱、辣椒和青花椒一同炒制，调味后翻炒出鲜辣味出锅。
鸡蛋泡泡饼
不用擀面，搅拌成软面并经两次醒发后，入锅烙成暄软蓬松、带葱香的鸡蛋小饼。
杠子馍、排骨炖粉条、菜椒炒青岛老火腿、豆芽香干炒韭菜
发酵面团经反复折叠擀压、喷油撒粉后卷制成暄软分层的杠子馍。
烙油馍、酸汤
半烫面擀饼，抹油酥、撒葱花后卷起成形，平底锅烙至两面金黄分层。
蒸蛋糕、巧克力蒸蛋糕
用蛋黄糊和蛋白糊混合后隔水蒸制，成品柔软不回缩，可用蓝莓酱做夹心。
香蕉烤蛋奶
用鸡蛋、牛奶和香蕉装入可重复使用的铝箔小碗，以空气炸锅烤制的甜品。
家庭版关东煮
用萝卜、胡萝卜、香菇、去核苹果和清水先煮出鲜甜汤底，捞出苹果后加入关东煮食材和简单调味煮成。
辣咖喱肥牛乌冬面、石榴椰子水
乌冬面裹上辣咖喱酱汁，搭配煎肥牛、温泉蛋和帕玛森芝士。
预制一人食小火锅
把多份火锅食材分袋密封冷冻，食用时不用解冻直接入鸳鸯锅煮制，可加入泡面并搭配蘸料。
芝麻脆皮巴旦木、焦糖巴旦木（可可味）
巴旦木与糖、水同炒出沙后裹上芝麻制成脆皮零食。
土豆丝鸡蛋饼、黑胡椒盐煎虾仁、番茄山药疙瘩汤、南瓜银耳羹、虾仁滑蛋吐司、牛肉虾仁炒面、蔬菜海苔饭团
土豆丝、胡萝卜丝与鸡蛋面粉混合，小火煎至两面金黄的早餐小饼。
酸辣萝卜菜坨坨
绿萝卜和胡萝卜拌蛋糊制成菜坨坨，配紫菜虾皮酸辣汤底，加蛋皮和芝麻食用。
空气炸锅蛋挞
冷冻蛋挞皮先倒扣空烤，再翻回加入自制奶香蛋挞液，用空气炸锅烤至外皮酥脆、内馅凝固。
青椒五花肉炒莲藕
脆藕切片焯水，与调味五花肉、青椒和红椒同炒的湘味家常菜。